"La passion, c'est une sacrée belle vertu ! Elle me donne des ailes, me permet de me dépasser et d'atteindre des sommets qui peuvent sembler inaccessibles."
(Maxime Jean, alpiniste)

mercredi 26 novembre 2008

LE P'TIT QUÉBEC

Le fromage P'tit Québec
n'a de québécois que le nom.

Malgré son nom, le fromage P'tit Québec n'a pas grand-chose de québécois. Ce produit a été créé en 1960 par la multinationale américaine de la bouffe Philip Morris - oui, celle qui faisait aussi des cigarettes - qui, à l'époque, avait décidé de mettre sur le marché des cheddars industriels à saveur régionale, pour des raisons de pur marketing. Où ce fromage est-il fabriqué? Le Devoir a posé la question à la compagnie Kraft ces dernières semaines. La réponse se fait toujours attendre. Ce silence laisse toutefois présager que le fromage «bien de chez nous», comme le croient plusieurs consommateurs, pourrait provenir d'une usine de l'empire Kraft en Ontario ou aux États-Unis.

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